集集小火車可達這純樸小鎮---濁水,每年的南投火車好多節這一站也是熱鬧非凡有火車展覽、音樂表演、歌唱晚會、親子特別節目都會陸續在這一站舉行,不過,今天不是來看火車的喔!今天是來發掘鄉土小吃,說實在〝肉羹〞可說道地的鄉土小吃囉!來到濁水一下火車就可感覺到濃濃鄉下人家的氛圍,火車站造型簡約純樸,出來火車站走幾步就可看到這家〝濁水肉羹王〞的店就在員集路與站前街的轉角非常醒目,我被這個霸氣店名給吸引過來一探究竟~IMG_0588.JPG  

當然,店內的主角是〝肉羹〞不過他還加了魷魚…所以,就是全系列的魷魚肉羹飯、麵、米粉、河粉等。這是魷魚肉羹湯,

小小一碗滿滿肉羹,肉羹是魚漿做成的感覺份量飽滿,魷魚口感是較軟嫩的感覺與眾不同,湯頭則是淡淡神祕風味猜不出

是何種食材熬煮而成?

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不過真的不錯吃!我又加點一碗魷魚肉羹麵~

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店內新上市苦瓜排骨燉湯也來一份試試…嗯~這湯頭盡是苦瓜的苦甘味,原汁原味不是起鍋前額外加湯的!

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小菜也得試試!海帶和豆干都有濃郁的中藥香料的滋味~IMG_0592.JPG  

名間鄉的特產…水蕹菜當然不能錯過,熱水川燙淋上店家特調蒜泥醬油就是萬分新鮮脆口囉!

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哇!好滿足!下回集集小火車之旅別忘了來濁水找尋鄉土小吃

 

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